предлагаю добавить в стандартный клиент модовых сборок мод sampler (https://minecraft-inside.ru/mods/117099-sampler.html) позволяющий узнать причины понижения fps в определённых местах. это упростит геймплей на слабых пк и не нужно будет искать причины лагов "методом тыка"