Прошу простить за долгий ответ.
Самое главное: org.lwjgl.LWJGLException: Pixel format not accelerated
В деталях системы указано OpenGL: ~~ERROR~~ RuntimeException: No OpenGL context found in the current thread.
Такое бывает только в случае, если текущий драйвер видеокарты не поддерживает используемую майнкрафтом версию OpenGL, библиотеки, отвечающей за отображение графики.
Какая у вас модель видеокарты и версия драйвера видеокарты?
Для поиска видеокарты и версии её драйвера, нажмите Пуск, "выполнить", введите "devmgmt.msc" (без кавычек), нажмите OK и в открывшемся окне разверните категорию "Видеоадаптеры"
Затем щелкните правой кнопкой мыши на нужном устройстве, откройте "свойства" и перейдите на вкладку "Драйвер".